Shark's Fin - Consomme , Braised or
Tomato Soup
หูฉลามน้ำใส - น้ำแดง - ซอสมะเขือเทศ

490.-
Supreme Shark's Fin - Consomme ,
Braised or Tomato Soup
หูฉลามแผ่นน้ำใส - น้ำแดง - ซอสมะเขือเทศ

940.-
Monk Jump over the Wall
พระกระโดดกำแพง

1,200.-
Prawns Wonton Soup
เกี๊ยวน้ำกุ้ง

200.-
Consomme of Superior Fish Maw
with Shitake Mushrooms
กระเพาะปลาสดตุ๋นเห็ดหอม

220.-
Consomme Of Bamboo Piths with
Shitake Mushrooms
เยื่อไผ่ตุ๋นเห็ดหอม

180.-
Sichuan Hot and Sour Soup
ซุปข้นเสฉวน

250.-
Corn Soup with Crab Meat
ซุปข้นข้าวโพดเนื้อปู

220.-
Spinach Soup with Fish
ซุปผักโขมกับเนื้อปลา

220.-
   
   
   

Szechuan Aromatic Crispy Duck
เป็ดกรอบเสฉวน

520.- /
840.-

Peking Duck (served in two courses)
เป็ดปักกิ่ง

740.-

Cantonese Roast Duck
เป็ดย่าง

290.-/
450.-/
690.-

Honey-glazed Bar B Q Pork
หมูแดงอบน้ำผึ้ง

220.-

Sweet and Sour Pork
หมูเปรี้ยวหวาน

190.-

Bar B Q Suckling Pig (served in two courses)
หมูหัน

940.-

Bar B Q Suckling Pig Hong Kong-style
หมูหันฮ่องกง

1,350.-

Crispy Roast Rib of Pork Secret Monkeys Sauce
ซึ่โครงหมูราดซอสมังกี้ส์

340.-

Chicken Cashew Nuts
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

250.-

Sizzling Beef Tenderloin with Crushed Black Pepper on Hot Plate
เนื้อสันฮ่องกงพริดไทดำกะทะร้อน

250.-

Monkeys Braised Beef
เนื้อเปื่อยมังกี้ส์

250.-

Braised Goose Feet in Clay Pot
ขาห่านอบหม้อดิน

250.-