 |
Braised Albalone with Shiitake Mushrooms
เป๋าฮื้อเห็ดหอมน้ำแดง
|
840.- |
Diced Albalone Oyster Sauce
เป๋าฮื้อกั๊กเจี๋ยน
|
1,500.- |
Braised Albalone Steak (each)
สเต็กเป๋าฮื้อ (ตัวละ)
|
2,200.- |
Quick-boiled Sliced Whelks served with Shrimp Paste Sauce
หอยสังข์แปะซะ
|
690.- |
Wok-fried Sliced Whelks with X.O. Sauce
หอยสังข์ผัดซอส X.O.
|
690.- |
Wok-fried Sea Asparagus
หน่อไม้ทะเลเจี๋ยน
|
450.- |
Wok-fried Jumbo Scallop with X.O. Sauce
หอยเชลล์จัมโบ้ผัดซอส X.O.
|
490.- |
Wok-fried Jumbo Scallop with Garlic
หอยเชลล์จัมโบ้ผัดกระเทียม
|
490.- |
Braised Sea Cucumber
ปลิงทะเลน้ำแดง |
490.- |
|
|
Chinese Spinach
ผักปวยเล้ง
|
220.- |
Hong Kong Kale
ผักคะน้าฮ่องกง
|
220.- |
Broccoli
ผักบล๊อกโคลี่
|
220.- |
Sweet Beans
ถั่วหวาน
|
220.- |
Morning Glory
ผักบุ้ง
|
180.- |
Dendit Mushrooms
เห็ดเข็มทอง
|
220.- |
Eryngii Mushrooms
เห็ดเข็มทอง
|
220.- |
Asparagus
หน่อไม้ฝรั่ง
|
220.- |
Spinach
ผักโขม |
220.- |
|
